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Artrosi e Artrite – esempi di malattie dei mangia animali

09 Maggio 2016 Posted by Considerazioni dal mondo vegan

Artrosi e Artrite  – esempi di malattie autoimmuni dei mangia animali e suoi derivati

L’artrosi e l’artrite sono entrambe malattie che coinvolgono le articolazioni delle ossa, ed ambedue hanno un decorso invalidante e progressivo.
L’artrosi  coinvolge essenzialmente la cartilagine (che riveste le due estremità ossee), mentre l’artrite è di tipo infiammatorio, coinvolgendo la membrana sinoviale.
Diversi studi hanno evidenziato un collegamento tra disbiosi intestinale (alterazione degli enzimi e della flora batterica autoctona intestinale anche detta microbioma) e queste patologie.

L’alterazione del  microbioma (un’espansione anormale di una specie batterica nemica rispetto ad altre amiche) dipende dall’eccessivo carico acido intestinale derivante dal consumo di cibo di origine animale ed industriale.
La conseguenza organica è lo scatenarsi di  febbri intestinali, infiammazioni croniche che causano la maturazione di cellule dendritiche le quali, iperstimolate, finiscono con  l’attivare il sistema immunitario contro i tessuti del nostro stesso corpo.

Non c’è che dire, un vero e proprio circolo vizioso.

Il fatto è che le cellule dendritiche sono cellule specializzate nella cattura e nella processazione di antigeni (L’antigene è una molecola riconosciuta come estranea o potenzialmente pericolosa dal sistema immunitario di un organismo, che la combatte attraverso la produzione di anticorpi) al fine di stimolare in modo specifico la risposta immune.
Però, se la loro attivazione è esasperata dal continuo apporto di cibi sbagliati, in considerazione del loro potenziale immunostimolatorio, l’alterazione delle loro funzioni costituisce la causa scatenante delle patologie autoimmuni.

In sostanza il sistema immunitario, votato a difenderci dalle aggressioni esterne, finisce con l’aggredire direttamente i tessuti del nostro corpo.

Nel caso delle artriti e delle artrosi, aggrediscono i tessuti che compongono l’articolazione in maniera degenerativa.
Quindi, eliminate totalmente i cibi di derivazione animale e quelli industriali, e sostituiteli con abbondante cibo proveniente dal regno vegetale prevalentemente crudo, nostro cibo elettivo.

Frutta, verdure, ortaggi, legumi sono la nostra panacea.
La buona notizia è che, un corpo alimentato con i giusti nutrienti, ha straordinarie capacità autoguarenti e riabilitanti.
Ritornate in possesso della vostra salute e della vostra felicità.
Diventate vegani.

 

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Farifrittata ai carciofi, la frittata vegan senza uova

06 Maggio 2016 Posted by antipasti, secondi

Sfiziosità vegane

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Cous cous con zucca gialla

04 Maggio 2016 Posted by piatti unici

Piatti unici

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Nell’atto di cibarci determiniamo il destino dell’umanità

02 Maggio 2016 Posted by Considerazioni dal mondo vegan

Nel semplice atto di cibarci determiniamo il destino dell’umanità

Dobbiamo vivere nel viaggio.
Non mi riferisco al solo viaggio esplorativo, quello realizzato nei luoghi incantevoli e straordinari o quello dei cammini sacri dei pellegrinaggi spirituali, parlo di vivere di viaggio nel nostro quotidiano esistere e attraversare le immagini e le atmosfere che ci sovrastano con lo spirito del pellegrino.
Perché osservare l’ambiente così porta a trascendere l’idea della terra quale oggetto materiale e ci permette di fare esperienza della sua dimensione simbolica: la terra come anima o psiche.

Viaggiare sulla terra è esplorare l’anima e le sue infinite possibilità.
Fermatevi, sospendete per un attimo il vostro percorso  ed osservate.
Costringete al silenzio la vostra mente ed ascoltate…
Un tempo gioivamo della bellezza e dei regali che la grande Madre Terra ci donava.  Eravamo suoi figli e per questo veneravamo lei e tutti i suoi regni. Veneravamo anche il Sole e la Luna che sapevamo essere i motori della fertilità e dell’abbondanza. Altro che primitivi.

Ancora oggi, per i maestri spirituali del Tibet, il loro altopiano è il corpo di una dea che sogna e le immagini dei suoi sogni sono i fiumi, i laghi, i monti e tutte le creature che la popolano.  Gli sciamani Siberiani comprendono che i loro poteri derivano dalla capacità di essere in comunione con la Grande Terra, che essi chiamano Otugen. Lo sciamano nel compiere i rituali bisbiglia alle orecchie di  Otugen canti di potere o canti sciamanici dai quali il sogni di Otugen viene influenzato. Allo stesso modo gli sciamani andini, nei rituali di offerta alla Grande Madre, la Pachamama, dialogano con la terra sussurrandole alle orecchie le proprie preghiere.

Qui, nell’opulento occidente, sotto il clangore assordante dell’iperconsumismo, un sempre maggiore numero di persone sta ridestandosi e “riascoltando” i richiami la grande Madre Terra.
Essa  ci  chiede di compiere il più semplice degli atti, qual è quello di non mangiare animali e loro derivati, dal più incisivo e straordinario degli effetti: avvantaggiare la salute, rischiarare la mente ed aprire i cuori, contribuire concretamente e sistematicamente alla salvaguardia di questo Pianeta affinché possa continuare ad essere la culla celeste per tutti i figli dei nostri figli.
Il mistico e filosofo Yogananda scriveva: ”Non la crudeltà, ma la buona volontà, alimenta il vigore universale; un’umanità in pace conoscerà i frutti inesauribili della vittoria, più dolci al gusto di ogni altro frutto coltivato su un terreno insanguinato.”
Nel semplice atto di cibarci determiniamo il destino dell’umanità.
Buon appetito.

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