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Mousse al cioccolato ed arancia con avocado

04 febbraio 2018 dolci, Ricette Vegane

Ingredienti per 4 bicchierini di Mousse al cioccolato ed arancia con avocado

1/2 avocado maturo
5 datteri
1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere
35 gr di cacao crudo amaro
1 arancia bio
100 ml di latte di mandorla

 

Procedimento

Spellare l’avocado e farlo a cubetti.
Mettere in un frullatore i cubetti di avocado, i datteri, la vaniglia, il cacao crudo ed il latte di mandorla.
Frullare bene, deve diventare una crema omogenea.

Prendere un sac à poche di quelli usa e getta in carta, metterci all’interno la mousse e dividerla in 4 bicchierini, quindi metterli in frigorifero per circa un’ora.

Al momento di servire la vostra Mousse al cioccolato ed arancia con avocado, grattugiateci sopra un po’ di buccia di arancia non trattata e servire.

Facile da fare e dal sapore assolutamente sorprendente!

 

Curiosità sull’avocado:

È un frutto ricco di grassi che fanno bene al nostro corpo, i grassi monoinsaturi, che aiutano a ridurrei il colesterolo nel sangue, diminuendo il rischio di malattie cardiache ed infarti.
L’avocado è ricco di vitamina E, un antiossidante.
Gli avocado sono pieni di magnesio e potassio e, curiosità per noi donne, una maschera a base di avocado aiuta a diminuire le rughe.
È ricco di fibre, quindi perfetto per regolare le funzioni intestinali ed anche la digestione, insomma un frutto incredibile dalle mille virtù!

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