Ingredienti Insalata di spinaci crudi e frutta secca:

400 gr di spinaci crudi
Un sacchetto da 200 gr di frutta secca mista
Tamari
Olio extravergine di oliva

Procedimento

Prendere gli spinaci freschi, lavarli e tagliarli con le mani in pezzi non troppo grandi.
Prendere della frutta secca, io ho usato, mandorle, nocciole, noci ed uvetta.
Versare gli spinaci e la frutta secca in un piatto da portata , il vetro a me piace molto, perché esalta la bellezza di questo piatto semplice ma salutare.
Condire con un filo di olio extravergine di oliva ed una spruzzata di tamari.
L‘insalata di spinaci crudi e frutta secca è un concentrato di salute!!!
Magnesio, vitamina E, potassio, sodio, calcio , fosforo ed anche se in minor quantità ferro, zinco , selenio ed una moderata concentrazione di vitamine del gruppo B.
Un piatto che oltre ad appagare i vostri occhi, sarà molto gradito anche per chi sta attento alla linea.
Mangiare sano ed assolutamente cruelty free!!

Fabiola Quadraroli